À l’occasion de la Saint-Valentin, le Château de Modave vous invite à vivre une expérience gastronomique raffinée, signé Paulus, pensée pour éveiller les sens et célébrer l’amour dans une atmosphère élégante et intimiste.
Le temps d’une soirée, laissez-vous porter par une parenthèse hors du quotidien.
Dans un décor chargé d’histoire, profitez d’un dîner de Saint-Valentin imaginé avec soin, alliant finesse culinaire, ambiance feutrée et attention aux détails.
Une collaboration exclusive entre le Domaine du Château de Modave et le traiteur Paulus, pour une soirée placée sous le signe du partage et de l’émotion.
Les fines tranches de bœuf agrémentées d’une sauce vierge de légumes croquants, parsemées de copeaux de parmesan.
Ou
Les fines tranches de saumon agrémentées d’une sauce vierge de légumes croquants, parsemées de copeaux de parmesan.
Un velouté au lait de coco infusé au gingembre et à la citronnelle, garni de quenelles de joue de porc ibérique.
Ou
Un velouté au lait de coco infusé au gingembre et à la citronnelle, garni de quenelles aux crevettes.
La poitrine de poulet fermier, accompagnée de pommes caramélisées, jus de poulet au cidre et miel.
Le Désir framboise chocolat
Ou
L’assiette de fromage d’ici et d’ailleurs
La soirée de la Saint-Valentin se déroulera au cœur du Domaine du Château de Modave, dans une ambiance élégante et chaleureuse.
Pour toute demande particulière ou information complémentaire, notre équipe reste à votre disposition.
Janique Yernaux – Service Commercial
Téléphone : 083 23 40 11 – 083 23 40 02
Adresse rendez-vous :
Rue du Parc 2-4, 4577 Modave
